Beetroot benefits in Hindi | Chukandar ke fayde

चुकंदर, जिसे आमतौर पर English में Beetroots के रूप में जाना जाता है, इसका इस्तेमाल न सिर्फ व्यंजनों में किया जाता है बल्कि इसके बहुत सारे हेल्थ बेनिफिट्स भी है। इस आर्टिकल में आप को Beetroot benefits के बारे में विस्तार से पढ़ने को मिलेगा।

Beetroot benefits in Hindi

चुकंदर खाने में तो स्वादिष्ट होते ही हैं पर इन में बहुत सारे औषधीय गुण भी होते है जो इसे खास बनाते है,इसलिए हर व्यक्ति को इसे आहार में शामिल करना चाहिए।

जैसा की हम यहाँ आपको Chukandar ke fayde के बारे में बता रहे तो आप को बताना चाहेंगे कि यह पौष्टिक सब्जी है,जिसका इस्तेमाल कई रूपों में किया जाता है। एक व्यक्ति को जितने विटामिन्स और खनिज की आवश्यकता होती है ,वह सब इसमें मौजूद होते है।

यह पढ़े : Benefits of Yoga |जानिए Glowing skin tips जिसमे न प्रोडक्ट्स की जरूरत है न सर्जरी की

Beetroot Nutrition

Chukandar ke fayde को विस्तार से समझाने के लिए हमने नीचे के सूची दी है जिसमे बताया है कि १०० ग्राम चुकंदर में आपको कितने nutrients मिलते है आईये जानते है :

  • Calories: 44
  • Protein: 1.7 grams
  • Fat: 0.2 grams
  • Fiber: 2 grams
  • Vitamin C: 6% of the RDI
  • Folate: 20% of the RDI
  • Vitamin B6: 3% of the RDI
  • Magnesium: 6% of the RDI
  • Potassium: 9% of the RDI
  • Phosphorous: 4% of the RDI
  • Manganese: 16% of the RDI
  • Iron: 4% of the RDI

चुकंदर High blood pressure को कम करता है जो अपने आप में एक बहुत बड़ा स्वास्थ्य लाभ है क्योंकि हम सब जानते है कि High blood pressure से ही ज्यादातर Heart attack और Brain Hemorrhage होते हैं जो मरीज की मृत्यु का कारण बनते है।

चुकंदर पाचन क्रिया में भी सुधार लाता है और कैंसर को रोकने की भी ताकत रखता है।

Beetroot benefits for hair :

  • चुकंदर के पत्तों को पानी में उबाल के बाद उस पानी से सिर धोना चाहिए, इससे सिर की रूसी और जुएं नष्ट हो जाती है।
  • चुकंदर के पत्तों को मेहन्दी के पत्तो के साथ पीस लेने के बाद जो बने उस पेस्ट का सिर पर लेप करने से बाल गिरना बंद हो जाते हैं, और नए बाल पुनः उगने शुरू हो जाते है और बालों की लम्बाई भी अच्छी होने लगती है।

Beetroot benefits for other diseases

  • यदि आपको पथरी की समस्या है तो चुकंदर का सेवन करना आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। ३० ग्राम चुकंदर का रस रोज चार बार पीने से गुर्दे की सूजन और उससे जुडी बीमारियां ठीक होने लगती है और पथरी को गलकर मूत्र मार्ग से बाहर निकाल देता है।
  • महिलाओं को भी इसका सेवन करना चाहिए। १/४ चुकंदर के रस में ३/४ गाजर का रस मिलाकर रोज पीने से स्त्रियों के सभी रोग विशेषकर श्वेत प्रदर और मासिक धर्म सम्बन्धी सभी रोगों में लाभ होता है।
Chukandar ke fayde

चुकंदर आपकी ब्यूटी निखारने में भी मदद करता है और आपको ग्लोइंग स्किन भी देता है। अब जानिए त्वचा के Chukandar ke fayde और अनुसरण भी करे।

  • एक शोध के अनुसार चुकंदर में Anti Aging Properties होती है जिससे चुकंदर आपको लम्बे समय तक जवान बनाये रखने में सक्षम है| अगर आप ड्राई स्किन से परेशान रहती हैं तो चुकंदर के सेवन से आप कुछ ही दिनों में अपनी इस समस्या से छुटकारा पा सकती है। चुकंदर का रस , चुकंदर का पेस्ट सॉफ्ट , पिंकिश , ग्लोइंग स्किन देने में बहुत प्रभावशाली है।
  • इसके लिए आप ताज़ा चुकंदर के छोटे छोटे टुकड़े करके मिक्सी में अच्छी तरह से पीस लें और चुकंदर के पेस्ट में अपनी मॉइशराइज क्रीम मिलाकर पेस्ट को अच्छी तरह मिक्स कर के चेहरे पर लगाएं और अब इस मास्क को सूखने दें और सूखने के बाद चेहरे को ठन्डे पानी से धो लें इससे चेहरा साफ और तरों ताज़ा हो जायेगा।
  • कई तरह के Nutrients की कमी, बढ़ती उम्र तथा प्रदुषण के कारण अक्सर आखों के नीचे काले घेरे जिन्हे English में Dark circles भी कहते है ,चुकंदर के रस से आप इन Dark circles से भी छुटकारा पा सकते हैं। चुकंदर का रस निकालकर उसमे बादाम तेल की ४-५ बुँदे मिलाकर आँखों के नीचे Dark circles की जगह पर लगाये और ५ मिनट हलके हाथों से उस जगह की मसाज करे , मसाज करने से चुकंदर का रस उस जगह पर अच्छे से observe हो जायेगा और Blood circulation बेहतर होने से Dark circles जल्दी ही चले जायेंगे।
  • गर्मी के मौसम में होठों का फटना आम बात है और लोग होठों को सॉफ्ट बनाये रखने के लिए कई तरह के लिप बाम , लिप ग्लॉस का इस्तेमाल करते है ,जो केमिचलस युक्त होते है और होठों की स्किन को बुरी तरह से नुक्सान पहुंचाते है। आप नेचुरल तरीके से भी अपने होंठों को सॉफ्ट और गुलाबी बनाये रख सकते है ,इसके लिए आप चुकंदर का रस निकाल कर फ्रीज़ में रख दें जब यह गाढ़ा हो जाये तो रात में सोने से पहले अपने होंठों पर लगा लें और सुबह उठकर मलाई की सहायता से अपने होंठो को साफ़ कर ले इससे आपके नेचुरल तरीके से सॉफ्ट ,ग्लॉसी और पिंकिश होने लगेंगे।
  • त्वचा को साफ़ , शाइनी , बेदाग रखने के लिए आज बाजार में बहुत तरह के फेस मास्क उपलब्ध है पर घर पर तैयार चुकंदर का मास्क सबसे बेस्ट और सस्ता उपाय है। इसको बनाने की विधि भी बहुत सरल है , इसके लिए आप २ चम्मच मुल्तानी मिटटी में ५ चम्मच चुकंदर का रस मिलाकर चेहरे और गर्दन पर लेप की तरह लगाए और सूखने के बाद ठन्डे पानी से हल्के हल्के हाथों से मसाज करते हुए चेहरे और गर्दन को साफ़ कर लें।
  • चेहरे पर बढ़ती उम्र के निशान जिसे इंग्लिश में fine lines and wrinkles, age spots, rough texture, dry skin, uneven skin tone, dullness and pores कहते है,इन सब से छुटकारा पाने के लिए चुकंदर अपनी एंटी ऑक्सीडेंट क्वालिटी के कारण काफी मददगार साबित हो सकता है| इसके लिए रोज चुकंदर का रस अपने चेहरे पर लगाना चाहिए।

Beetroot benefits for skin :

हर कोई ग्लोइंग स्किन पाना चाहता है और इसके लिए हमें नेचुरल तरीकों का ही ज्यादातर उसे करना चाहिए। चुकंदर के रस में प्रचुर मात्रा में विटामिन ा , विटामिन स और विटामिन के होते है साथ ही आपके शरीर में आयरन ,कॉपर और पोटैशियम की कमी को भी पूरा करता है|

चुकंदर के जूस का रोज सेवन करने से आपकी स्किन हेल्दी और ग्लोइंग होने लगती है।

चुकंदर के जूस को बनाने के लिये आपको चाहिए :

२ चुकंदर , ४ गाजर, १ निम्बू और थोड़ा सा नमक

How to make beetroot Juice

गाजर और चुकंदर को अच्छे से धो कर छील कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले और ब्लेंडर में अच्छे ब्लेंड कर इसका जूस निकाल लें और अब इसमें निम्बू का रस मिलाकर स्वादानुसार नमक मिला लें आपका जूस तैयार है।

आपको यह Beetroot benefits पर आर्टिकल कैसा लगा अपना फीडबैक हमें कमेंट सेक्शन के माध्यम से जरूर दीजियेगा और साथ ही अगर आपके पास कोई प्रश्न या सुझाव है या आपका कोई अनुभव है तो हमसे जरूर शेयर करिये ताकि और लोगों की भी मदद हो सके।

Sachin Agarwal

Hi Everyone ! I am Sachin Agarwal , I am Professional blogger and researcher on health tips , Gharelu nuskhe , Home remedies for health , Gharelu upchar and thats why I have designed this blog . Here You will read proper research & tested information on medical and health tips.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *